Las Brisas - Enjoy Punta del este | Restaurante

E hoje falaremos sobre o Las Brisas, o restaurante mais antigo do Enjoy Punta del este, cardápio e buffet. Venha conhecer um pouco sobre a gastronomia Uruguaia.

* Este post não contém publicidade, permuta ou parceria

• Enjoy Resort

O Enjoy é um hotel cinco estrelas muito famoso na cidade de Punta del este, no Uruguai. Mais do que um Resort o local é um ponto turístico, muitas pessoas que não são hospedes vão até lá para conhecer o espaço e o famoso Cassino (no país o jogo é liberado e muitos destes estabelecimentos pertencem ao governo). 

O hotel foi inaugurado em 1997 e com o nome de Conrad na época pertencia a rede Hilton, no início dos anos 2000 o apresentador Amaury Jr. chegou a fazer inúmeras matérias divulgando o lugar e a cidade. Há mais ou menos dez anos o Conrad foi vendido para o grupo Hoteleiro Enjoy e mudou de nome. 

• Las Brisas - Menu | Almoço e Jantar

O Las Brisas, existe desde a abertura do local, dizem que o restaurante e o Cassino inauguraram primeiro que o Hotel. 

Lá você encontrará no cardápio opções de massas como o famoso Sorrentino que seria o macarrão recheado, também há opção de lasanha (a porção serve duas pessoas), canelone com recheio de aboboras há opções de pratos lights no menu, além de peixes, carnes e sanduiches. 

Abaixo uma imagem do famoso Sorrentino no caso recheado com aboboras, que também existe aqui no Brasil mas nesta cidade é um dos pratos mais populares nos restaurantes.

Caso você queira acrescentar molho no seu prato (se diz salsa em espanhol) é cobrado 3 ou 4 dólares, por isso. No caso eu só pedi para trocar um molho que no prato original seria de pomodoro para bolognesa e eles cobraram este taxa mesmo assim. Na época o prato custou 23 dólares. 

Sorrentino de abobora 

E também há um menu a parte para crianças, neste há opção de macarrão a bolognesa que antigamente estava no cardápio dos adultos. 

Abaixo temos uma foto de Cordeiro acompanhado com nhoque de berinjela recheado com mussarela.

O famoso tostex que seria um bauru (lembrando que lá não tem este nome) com fritas é um clássico do local, este prato existe desde a abertura do restaurante e continua no cardápio e custou 19 dólares na época. 

O famoso Bauru brasileiro na versão uruguaia

Abaixo temos o também conhecido Camarão al Ajillo, que também é comum em outros restaurantes da cidade. Custa por volta de 20 dólares à época, o buffet que custa 55 dólares por pessoa, também serve muitas vezes camarão, logo se você tiver interesse de almoçar ou jantar somente esse prato compensa mais pedir do cardápio. 

Camarones al ajillo 

No cardápio também há opções de saladas, houve algumas alterações no cardápio, e alguns pratos inclusive saladas saíram, esta é uma opção de salada com salmão e ovo.  

Aqui mais uma opção de salada, parecida com as que encontramos no Brasil, apenas a apresentação mudou.

Este prato é uma massa folheada recheada com purê de abobora, que também de vez em quando aparece no buffet.

O macarrão a bolonhesa você encontra em outros restaurantes da cidade, atualmente este prato está no cardápio das crianças, mas se você quiser pedir eles fazem também.

Nessa imagem temos uma opção de sopa do dia, servida no jantar. 

• Acompanhamentos: 

Também há os acompanhamentos que eles chamam de Guarnições, que custavam 6 dólares cada porção e as opções eram essas: 

• Pimentão na brasa
• Batata assada ou Batata doce
• Purê de batata. As famosas batatas fritas saíram do cardápio mas se você pedir eles fazem também.  

• Buffet Almoço e Jantar - Las Brisas 

No Jantar o menu é o mesmo, porém tem a opção da sopa de cebola (fixa no cardápio) e a sopa do dia (que muda sempre) geralmente é minestrone, ervilha, nada muito diferente do Brasil. 

Além do cardápio existe a opção do buffet que custa por volta de 55 dólares (bebidas não estão inclusas) neste consta saladas, sobremesas e churrasco há um espaço de preparo de carnes na hora no local (imagem a seguir). 

Churrasco feito na hora

Também sempre há um espaço para pratos diversos, que seriam os pratos do dia o mesmo está presente no almoço e no jantar. 

Buffet do dia 

E geralmente durante alguns dias da semana eles fazem buffets temáticos, com comida mexicana, espanhola e etc. Nestes casos o valor do buffet é diferente (um pouco mais caro), porém você tem a opção do cardápio mesmo assim.

A imagem abaixo corresponde ao buffet de saladas que funciona normalmente almoço e no jantar (quando não há o buffet temático que comentei). 

Buffet de Saladas

E de vez em quando (na alta temporada principalmente) é comum ter no jantar também há a opção de macarrão feito na hora, e no almoço a opção de camarão feito na hora estilo o restaurante Spolleto (este serviço faz parte do buffet). 

A imagem a seguir é do buffet de sobremesas, na verdade há mais opções do que aparece na foto abaixo que foi feita, no final do horário de almoço quando eles já estavam retirando os pratos. Há opções como salada de fruta, sobremesas de doce de leite (que é muito comum na cidade). 

Buffet de Sobremesas 

• Informações úteis para turistas:

• O Las Brisas também serve café da manhã que para os hospedes está incluso no valor da hospedagem e caso você não for hospede há opção de tomar café lá pagando um valor pelo buffet. 

• Não é obrigatório fazer reserva para ir no Las Brisas, como no Saint Tropez (outro restaurante do Hotel). Apenas os clientes do Cassino, conseguem reservar mesa, fora isso não é permitido. Porém há filas na alta temporada dependendo do horário (principalmente nos dias de frio). O almoço é servido a partir do 12h, por volta das 15hs é mais tranquilo conseguir uma mesa. A noite é mais lotado (na alta temporada) devido aos buffets temáticos que eles fazem.

• O cardápio está em espanhol e português e a maioria dos atendentes falam português ou entendem bem o nosso idioma. Logo a comunicação lá não é difícil. 

• Eles não aceitam reais, apenas dólares ou pesos uruguaios, em caso de pagamento em dinheiro.

• O Couvert (a famosa cesta de pães não é cobrado a parte), porém cuidado há outros restaurantes na cidade que cobram este. 
• Existe um imposto que vai ser cobrado na sua conta chamado IVA (não confunda ele com o IOF que é um imposto brasileiro), caso você pague com cartão de crédito ou débito é possível ter reembolso do mesmo, no Youtube tem vídeos falando sobre isso aconselho pesquisar sobre

Os valores mencionados neste post podem ter sofrido alteração. 

Instagram do hotel: @enjoypuntadeleste

Saiba Mais:

• Enjoy Punta del este Restaurantes

• Punta del este Dicas

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